Si svolgerà all’Hotel Melià di Milano Golosaria 2011, la rassegna di gusto e cultura organizzata dal Club di Papillon in programma da sabato 5 a lunedì 7 novembre 2011: per l’occasione verrà presentato al pubblico ‘Il Golosario 2012’, la guida alle eccellenze dell’enogastronomia italiana.
Golosaria, infatti, riunisce da 6 anni i 100 migliori produttori artigianali d’Italia e i 100 migliori vini d’Italia, che inevitabilmente finiscono poi tutti riuniti nella guida firmata da Paolo Massobrio: dalla pasta alla birra, senza dimenticare formaggi, cioccolato, salumi e dolci della tradizione.
L’appuntamento è a Milano all’Hotel Melià, in via Masaccio 19 (MM linea 1 – Fermata Lotto): la manifestazione verrà inaugurata ufficialmente il 5 novembre alle h 14, con l’apertura dello Spazio Lounge Lombardia e dell’Enoteca Papillon. A seguire, si entra nel clou dell’evento con lo show cooking ‘La cultura degli avanzi nella tradizione milanese’, tenuto dallo chef Matteo Scibilia dell’Osteria della Buona Condotta di Ornago (Mb).
Il programma di Golosaria 2011 è lungo e articolato: tenete conto che i laboratori sono tutti a numero chiuso e a pagamento (costo: 10 euro), quindi dovrete prenotarvi per essere sicuri di poter accedere. Per farlo, basta andare direttamente sul sito di Golosaria 2011.
Di seguito, ecco una selezione degli eventi più interessanti da non perdere:
- Sabato 5 novembre: h 18.30 show cooking ‘La cucina secondo le stagioni si fa così‘ – H 20.45 ‘Minestrone letterario‘, monologo teatrale di Andrea Carabelli
- Domenica 6 novembre: h 11.30 show cooking ‘Il piatto della domenica che vorremmo‘ – H 12 premiazione ufficiale ‘I 100 migliori vini d’Italia‘
- Lunedì 7 novembre: h 15 presentazione della XX edizione della GuidaCriticaGolosa
Durante tutta la durata della rassegna, inoltre, potrete assaggiare i vini all’Enoteca Papillon, degustare i migliori gelati nell’Isola dei Dolci oppure visitare l’area ‘Luoghi di domani’ dedicata all’evoluzione dei mestieri.
