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Gli hotel scolpiti nella roccia della Cappadocia rappresentano l’occasione perfetta per chi vuole provare un pernottamento ricco di suggestione e magia, adatto davvero a tutte le tasche, ma che per questo non rinunci al comfort. Queste sistemazioni così originali sono state inserite all’interno delle antiche case scavate nel tufo calcareo dagli abitanti dell’antica Anatolia, regione al centro della Cappadocia, e ogni turista che visita queste splendide zone non si dovrebbe precludere l’indimenticabile esperienza di un pernottamento in queste grotte. Nel paesino di Ürgüp si trova lo Yunak Evleri Cappadocia Cave Hotel, una struttura composta da trenta stanze risalenti al V e VI secolo, collegate tra loro da suggestivi corridoi e scale di pietra; alcune si affacciano su graziosi cortili, mentre altre regalano splendide vedute dell’altopiano turco. Per gli ambienti in stile ottomano è stata mantenuta la struttura originale, ma sono stati aggiunti oggetti antichi, decorazioni e ovviamente tutti i comfort.
Siamo nello Yunak, l’antico quartiere dove sorgeva la fontana e le donne si recavano per fare il bucato, ma anche il centro della vita sociale del paese; oggi questo è un punto di partenza ottimo per fare escursioni ed esplorare le città sotterranee e le chiese circostanti. Sempre ad Ürgüp troviamo un altro spettacolare hotel nella roccia, il Cappadocia Monastery Cave Hostel, un ex monastero trasformato in un incantevole e suggestivo ostello; in posizione ancora più centrale c’è invece il Dedeli Cave Hotel, dotato di una terrazza ristorante con vista mozzafiato, un bar grotta, una piscina ed un giardino, il tutto a partire da 50 € a notte. Nonostante questo non sia un prezzo eccessivo, per un’esperienza così emozionante ed una sistemazione davvero magica, la Cappadocia offre suggestive sistemazioni dotate di ogni comfort anche per molto meno. Per esempio a Göreme c’è la Cave Pension, una graziosa pensione familiare inserita in un contesto unico, con stanze la cui sommità è a forma di fiabeschi comignoli, che regalano vedute spettacolari sulla città. Il tutto a partire da soli 7 euro a notte!
Göreme è sicuramente una delle città simbolo degli hotel nella roccia, perchè qui se ne trovano veramente di ogni tipo, tutti inseriti in ambienti mozzafiato: come il Bedrock Cave Hotel, che con soli 10 € a notte regala stanza suggestive ed una splendida terrazza in cui rilassarsi e godere dello stupendo panorama. O ancora il Local Cave House, ricavato da un’antica abitazione scavata in una grotta, che nel prezzo di 21 € a notte include anche la colazione, ed in più offre una piscina con vista e la possibilità di prendere parte a serate folkloristiche e fare tour in mongolfiera, trekking, gite a cavallo e molto altro. Questi hotel scavati nella roccia regalano un’esperienza davvero indimenticabile grazie alla loro particolarità, tanto che uno di essi fa parte della classifica degli hotel più strani del mondo, tra cui troviamo anche un hotel di ghiaccio, un hotel prigione e una capanna nella foresta. Ma tornando in Cappadocia, nel piccolo villaggio di Cavusin, a due chilometri da Göreme, si trova invece il The Village Cave Hotel, una piccola e suggestiva struttura con sei stanze che si affacciano sulle montagne per una veduta panoramica da togliere il fiato. La Turchia è una terra incantevole che
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