Signori, preparate stomaci e papille gustative: parte oggi il Festival del Prosciutto di Parma 2011, un inno al re dei prosciutti e una delle delizie gastronomiche d’Italia. Siamo arrivati alla XIV edizione del festival, ma è inutile anche solo pensare di fare presentazioni: chi non ha mai gioito davanti a un piatto di questo prosciutto, chi non ha mai avvertito un senso di profonda gratitudine di fronte al classico panino ben imbottito di questa specialità dell’enogastronomia tricolore?
In occasione dell’evento, i prosciuttifici del parmense apriranno le porte al pubblico, per spiegare come funziona il ciclo di lavorazione e soprattutto offrire degustazioni golose: è un’occasione anche per scoprire un territorio, quello di Parma, ricco di offerta turistica, e una filiera di produzione che coinvolge 164 aziende produttrici, 3000 addetti e 5000 allevamenti di suini.
I prosciuttifici coinvolti nell’evento si trovano in 13 diversi comuni della provincia di Parma, ma sono collegati con bus navette in partenza da Fiere di Parma. Il programma completo è consultabile direttamente sul sito del Festival del Prosciutto di Parma 2011, dove troverete anche tutte le informazioni necessarie per raggiungere Parma.
Già che ci siete, tra una degustazione e l’altra smaltite i numerosi spuntini con una visita al Museo del prosciutto e dei Salumi di Parma, all’interno dell’antico Foro Boario di Langhirano.
La Val di Sole è una delle destinazioni più apprezzate del Trentino per le vacanze…
Un malore improvviso, una caduta durante un'escursione, un dente che inizia a far male nel…
Incertezza politica, crisi energetica e carenza di carburante, scioperi, fenomeni come l’overbooking sono tutte situazioni…
Il 18 febbraio 1564 Michelangelo moriva a Roma, e tre settimane più tardi il nipote…
Sharm El Sheikh è da anni una delle mete più amate da chi cerca il…
Chi abita in un posto turistico lo sa bene: i periodi di alta stagione sono…