Il Cous Cous Fest non è una semplice sagra dove si mangia e si beve, ma è molto di più. Viene definito come il festival dell’integrazione culturale e il suo obiettivo è proprio quello di coinvolgere nella manifestazione tutti i paesi dell’area mediterranea. Per carità, è un evento enogastronomico, ma in questo caso il cous cous diventa anche simbolo di apertura e contaminazione.
Il momento clou della festa rimane, infatti, la sfida gastronomica, alla quale partecipano chef provenienti da tutto il mondo, ma il programma promette anche eventi collaterali, come concerti e spettacoli di artisti italiani e internazionali. Il tutto si tiene dal 20 al 25 settembre 2011 nella splendida cornice di San Vito Lo Capo, in Sicilia: se il clima non gioca brutti scherzi, ci scappa anche un weekend di mare. Ma andiamo a scoprire qualcosa in più sul calendario.
La manifestazione inizia la mattina e ricordiamo che il prezzo del biglietto per degustare il cous cous va dai 10 ai 15 euro (una porzione di cous cous, un bicchiere di vino e un dolce siciliano), ma gli eventi principali si tengono tutti di sera.
Per consultare il programma completo vi rimandiamo al sito del Cous Cous Fest 2011: qui troverete tutte le informazioni necessarie, tra degustazioni per celiachi a visite guidate alla Riserva dello Zingaro, che consiglio a tutti.
E se il tempo regge, dopo il cous cous, regalatevi un po’ di relax su una delle spiagge più belle della Sicilia.
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